为切实落实疫情防控常态化，进一步严防严管严控学校食品安全风险，确保校园餐饮服务单位疫情防控及食品安全工作落实到位，11月19日上午，后勤管理处副处长于学林等检查组一行深入餐饮服务中心、怡海居风味餐厅、怡海阳光宾馆等餐饮服务单位开展疫情防控和食品卫生联合督导检查。

后勤管理处制定了《后勤管理处餐饮服务单位疫情防控及食品卫生安全专项督导检查工作方案》并下发各餐饮服务单位，要求自方案下发之日起，各餐饮服务单位结合工作实际，在严格日常安全管理的同时，全面、深入开展自查，发现问题、发现苗头、发现隐患，坚决做到立查立改、消除隐患、确保安全。

检查组一行采取现场巡检互检及随机临时抽检的方式，通过资料档案查阅、实地检查问询，针对各餐饮服务单位重点区域、重点检查内容、重点安全隐患部位，对毫不松懈执行疫情防控常态化措施、人员健康监测与卫生管理、食品原材料采购索证核验情况、冷鲜食品管控消杀、餐饮具清洗消毒以及生产加工环境流程卫生管理等情况，深入到生产加工一线进行联合督检，确保督导检查工作取得实质性效果。从检查情况看，餐饮服务单位人员晨检检查、场所通风消毒等防控措施坚持到位，原材料采购资证齐全、建档立册，严格要求供应单位落实疫情防控要求并作出承诺，普遍停用进口原材料，对冷鲜食品外包装进行酒精消毒，餐饮中心等加工现场整洁规范。对现场存在的不足与问题，督导检查组进行现场指导、责令限期整改。于学林强调，各单位要时刻绷紧安全这根弦，紧密围绕上级政府部门及学校相关工作规范和要求，坚持疫情防控和食品安全两手抓，坚持安全和服务落在日常、落在细节，确保餐饮服务安全规范，守好责任田，做强分内事。

后勤将继续强化疫情防控和食品安全监督检查，建立健全常态化疫情防控及食品卫生安全管理长效机制，确保师生校园学习生活的服务保障和稳定安全，以优质可靠的后勤管理服务履行服务育人、立德树人职责。