4月13日,学校副校长杨晓丽到后勤管理处餐饮服务中心调研指导工作,旨在全面了解新学期餐饮服务保障情况,指导推进年度重点任务落实。后勤管理处负责同志及相关人员陪同调研。

杨晓丽实地走访了中心库房、洗消间及后厨区域,现场查看物资储备、原材料采购索证索票管理、后厨全流程管理、食品留样管理、餐具洗消、设备运行维护和环境卫生等情况,详细了解日常工作。

随后,杨晓丽与餐饮服务中心中层以上人员进行座谈交流。餐饮服务中心负责人就2025年工作总体情况和2026年中心在安全运行管理、服务提升及食品安全等方面推进的具体举措等方面进行汇报。
杨晓丽对餐饮服务中心过去一年来的工作给予充分肯定,并对全体工作人员的辛勤付出表示感谢。她指出,餐饮保障是学校正常运转的重要基础,直接关系师生切身利益,中心全体人员要始终绷紧安全与服务之弦。一是要提高政治站位,高度重视食品安全和各类安全工作。要统筹发展和安全,牢固树立安全第一的理念,坚决杜绝各类安全事故发生。二是要加强日常工作监管,严格执行校园食品安全“十必须”食堂工作人员“十不准”相关规定。三是要坚持问题导向,在食材选择、加工制作、菜品搭配等环节精益求精,不断提升服务品质。四是要努力打造自身餐饮品牌,做好文化饮食大文章。要充分挖掘饮食文化内涵,丰富菜品特色,逐步形成具有大医辨识度的餐饮品牌。